#피노이 여름 음식으로 더위를 이겨보세요. 와~여름이다! 그러나 PAGASA의 보고서에 따르면 필리핀의 여름 더위가 절정에 달하는 시기는 5월이 될 것이기 때문에 지금의 더위는 시작에 불과합니다. 따라서 지금 우리가 경험하고 있는 이 더위가 다음 달에 섭씨 40도까지 올라갈 가능성이 높다는 것입니다. 더 심하면 다음 달에는 섭씨 52도까지 올라갈 수도 있습니다.
잠깐만요! Kapeng mainit! (뜨거운 커피!) 지금 스트레스를 받고 계시겠지만 더운 날씨 때문에 성질이 급해지고 짜증이 나지 않도록 하세요. 대신, 이번 시즌에는 집에서 시도해볼 수 있는 저렴하고 트렌디한 피노이 여름 음식 아이디어를 소개해 드릴테니 부업으로 돈을 벌 수 있는 기회를 만들어 보세요. 최소 1,000페소만 있으면 여름철 사업을 시작할 수 있기 때문에 큰 투자가 필요하지 않습니다. 또한, 여러분은 이 사업을 통해 외근을 하고 있는 동료들의 고통을 덜어줄 수 있습니다. 다른 말 필요 없이 이 글을 읽을 수 있는 시간만 있으면 됩니다. 그럼 바로 시작해보겠습니다!
인기 필리피노 여름 음식, 최고의 비즈니스
지난 여름과 비교했을 때 올해는 역대 가장 더운 여름이라고 생각합니다. 아침 6시에 이미 뜨거운 햇볕이 내리쬐고 있다고 상상해 보세요. 따라서 열사병, 열 탈진, 열 경련과 같은 건강상의 문제를 피하기 위해 자외선 차단제를 바르고 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다.
하지만 더운 날씨를 이겨내는 가장 좋은 방법은 다름 아닌 차갑고 달콤한 필리핀 디저트입니다. 할로 할로, 모스 콘 옐로, 이스크람볼, 더티 아이스크림. 나코! 이 거부할 수 없는 모든 디저트는 군침이 돌게 합니다 . 하루 중 언제라도 스트레스로 지친 하루를 상쾌하게 해줄 무언가가 필요할 때 이 디저트들이 우리의 유일한 친구죠.
그래서 이번 여름 시즌에 필리핀에서 간단하게 비즈니스를 시작할 수 있는 틱톡의 인기 여름 음식을 소개합니다.
1. 오버로드 할로할로
"여름"이라는 단어를 들었을 때, 무엇이 필리핀 음식 중 가장 먼저 떠오르시나요? 그것은 바로 할로할로입니다. 그것은 "한그릇의 행복"으로 스트레스 가득한 필리핀의 여름 임에도 불구하고 여름시즌을 기다리게 만드는 이유입니다. Magpapahuli pa ba ang pambansang meryenda ng mga Pilipino? No way! 무엇이 이 필리핀 국민 간식을 따라 잡을 수 있을까요?
할로할로는 필리핀에서 가장 인기 있는 여름 음식입니다. 하지만 이 요리가 전쟁 전 일본의 영향을 받았다는 사실을 알고 계셨나요? 연구에 따르면 이 음식의 재료, 특히 몽고, 가라 반조, 강낭콩을 보존하는 방법은 일본인들의 보존 과정에서 영감을 얻었다고 합니다. 나중에 우리 조상들은 일본 가키고리와 비슷한 얼음을 으깨서 넣었습니다.
또다른 재미있는 사실: 필리핀은 19세기 중반 미국인들이 얼음을 수입하기 전까지 얼음이 공급되지 않았습니다. 1902년 마닐라에 인섬 얼음 공장이 건설되면서 필리핀의 일본인 상인들은 이 기회를 이용해 필리핀어로 '몽야' 또는 '몽고'를 판매했습니다.
이번 여름 시즌에는 피노이 할로-할로를 꼭 맛보세요. 문틴루파 시티 푸타탄 산 기예르모 거리 188번지에 위치한 발라이 바그넷에서 단 P70에 오버로드 피노이 할로-할로를 맛볼 수 있어요. 가격부터 달콤하지 않나요? 그렇죠? 지금 주문하세요!
@balaibagnet_ Looking for affordable but sulit na meryenda? Try our Overload Halo Halo for 70 pesos only! #summervibes #summer #fypシ゚viral #fyp #halohalo #foodtiktok #balaibagnet ♬ Lil Boo Thang - Paul Russell
2. 사깅 콘 엘로 (Saging con Yelo - 바나나 빙수)
초등학생 때 수업이 끝나면 학교 밖에 있는 동네 가게에 가서 제가 가장 좋아하는 '사깅 콘 옐로'라는 간식을 사러 갔던 기억이 납니다. 특히 얼음과 우유를 듬뿍 넣어 먹으면 그 달콤함과 부드러움은 비교할 수 없을 정도였어요. 탈라강 파날로! (확실히 승자야!)
사게 콘 옐로는 사게 나 사바(주재료), 으깬 얼음, 랑카(잭푸르트), 우유로 만든 필리핀 인기 음식으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요. 단돈 20~30페소만 내면 어린 시절의 나로 돌아갈 수 있으니까요. 이 요리를 재현하는 방법을 알아보려면 @miadelosreyes_의 인기 있는 틱톡 동영상을 확인하세요:
@miadelosreyes_ Sharing you my 2 favorite summer dessert na sobrang easy to prepare at pwede gawin negosyo with @ILoveAngelMilk Gawing #AngeliciousSummer ang experience this summer with Mais Con Yelo and Saging Con Yelo with Angel Evaporada. ❤😋 #fyp #foryou #foryoupage #summerdessertideas ♬ original sound - It's me MAMA MIA on FB
3. 망고 타피오카
망고, 망고에 대한 우리의 사랑은 어디로 갈까요? 망고 맛은 드라마 같지 않나요? 여기 망고로 만든 아이들이 좋아할 또 다른 필리핀 간식이 있습니다. 선명한 색상과 젤라틴과 펄의 사랑스러운 모양부터 여름철에 딱 맞는 달콤한 맛까지. 인생의 모든 걱정과 스트레스가 가라앉을 맛이 바로 여기 있습니다! 망고 타피오카, 망고를 좋아하는 당신이 기다리던 딱 그 맛 일거에요!
망고 타피오카 디저트는 2023년에 화제가 되었지만 지금까지도 집에서 망고 타피오카를 만드는 방법과 더 저렴하게 만들기 위한 다양한 팁을 담은 짧은 형식의 동영상을 볼 수 있습니다. 다음과 같은 6가지 재료만 있으면 망고 타피오카를 만들 수 있습니다. gulaman, sago, mango, evaporated milk, condensada, and all-purpose cream. Watch the video from @foodtripniedz, who knows you could be the next TikTok foodie star:
@mrhatgulaman Wag Puro Fruit Salad! Pag ito ang sinubukan mo, siguradong babalik-balikan mo! Creamy Mango Tapioca Jelly Salad 🥭 #EatsLTD #asmr #asmrcooking #fyp #foryoupage #recipesforyou #recipesoftiktok #craevings #mango #mangosalad #mangojelly #sagotgulaman ♬ France Accordion Swing - MIZUSATO Masaki
인기 필리피노 여름 음식, 최고의 비즈니스
4. 밀키 초코 젤리
우유 아니면 초콜릿? 그 질문은 제가 결정하기 어려우니 대답하지 마세요. 저처럼 우유와 초콜릿을 둘 다 좋아하는 분들을 위한 필리핀 간식이 있습니다. 네, 맞아요! 이 음료는 초콜릿 덩어리 젤라틴 외에도 적당한 양의 우유 맛을 함께 느낄 수 있기 때문에 이번 여름 시즌에 편안하게 즐길 수 있습니다. 여러분, 밀키 초코 젤리입니다!
밀키 초코 젤리 인 어 보틀은 특히 초코 우유 음료를 좋아하는 아이들에게 상큼함을 선사하기에 완벽합니다. 이 여름 음식의 재미는 비록 단순한 색상이지만 아이를 키우는 미식가들의 눈을 사로잡는다는 점입니다. 레시피와 단계별 가이드는 여기에서 자세히 알아보세요: @ajsflix here:
@ajsflix Swak na pagkakakitaan ngayong darating na Summer! 🤩 #negosyoidearecipe #Drinksideas #MilkyChocoinaBottle #Summer2024 ♬ original sound - A&J’s Flix - FB/YT: A&J’s Flix
5. 아이스크림 케이크
POV: 여러분이 케이크와 아이스크림을 동시에 먹고 싶을 때. 만약 둘 중 하나만 선택해야 한다면? 혹시 이 두 가지를 한번에 해 결해 줄 수 있는 디저트가 있다면? 그것이 바로 아이스 크림 케이크입니다.
아이스크림 케이크의 탄생은 르네상스 시대의 '트리플'이라는 디저트에서 영감을 받았습니다. 트리플은 스펀지 핑거 또는 스펀지 케이크와 크림을 얇게 겹쳐서 만든 후 열대 과일과 함께 제공하는 미국식 디저트입니다.
아이스크림 케이크는 베이킹 방법을 몰라도 약간의 변형과 상상력으로 나만의 냉동 간식을 만들 수 있기 때문에 쉽게 만들 수 있습니다. 아래 동영상에서 가까운 동네 사리점에서 구입할 수 있는 간단하고 저렴한 재료로 이 냉동 디저트를 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 이 동영상은 다음 링크에서 확인하세요. @mommyjanaandfamily.
@mommyjanaandfamily Diy Ice Cream Cake 🎂🍦#foodtiktok #foodie #icecreamcake #budgetmeal #diy #cake #fudgeebar #foodlover ♬ original sound - Jana Melea
필리핀 여름의 무더위를 함께 이겨 내요
여름 휴가를 보내는 가장 좋은 방법은 해변의 멋진 경치를 즐기면서 가족 및 친구들과 많은 시간을 보내는 것입니다. 한 손에는 코코넛 음료를 들고 파도 위를 떠다니면서 다른 한 손으로는 셀카를 찍어보세요. 특히 위에서 소개해 드린 피노이 여름 음식이나 쿨러를 만들어 보세요. 나만의 스타일로 디저트를 만들고 댓글에 그 멋진 여름 경험을 함께 공유해 주는 것도 잊지 마세요!
참고문헌:
Ocampo, A. R. (2012, August 31). Japanese origins of the Philippine ‘halo-halo’ | Inquirer Opinion. INQUIRER.net. https://opinion.inquirer.net/35790/japanese-origins-of-the-philippine-halo-halo#:~:text=The%20origin%20of%20halo%2Dhalo,version%20of%20the%20Japanese%20kakigori.
Sison, L. (2023, June 18). A splash of history: Unraveling the origins of Halo-Halo – Staycations Philippines. Staycations Philippines. https://staycations.ph/a-splash-of-history-unraveling-the-origins-of-halo-halo/
Digital, U. (2016, August 31). Celebrating with ice cream cake – Kaleido Scoops. Kaleido Scoops. https://www.kalscoops.com/celebrating-with-ice-cream-cake/#:~:text=The%20origin%20of%20this%20frozen,inspiration%20for%20ice%20cream%20cake.
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