여러분, 6월 16일은 필리핀 아버지의 날입니다. 어떤 삶의 선택과 환경 속에서도 변함없는 부성애와 사랑으로우리를 키워주신 아버지의 노고를 기리고 축하해야 할 때입니다. 이번 어버이날에는 아버지께 달콤하게 기억에 남을 선물을 준비해 보세요.
하지만 어버이날을 맞아 달콤하고 맛있는 음식을 먹기 전에 아버지의 날이 언제부터 시작되었는지 궁금하지 않으세요?
아버지의 날의 기원
가정의 빛인 어머니처럼 가정의 기둥인 아버지 역시 기념해야 한다고 사람들에게 설득한 아버지의 날의 창시자가 없었다면 달력에 아버지의 날은 존재하지 않았을 것입니다.
자녀에 대한 모범적인 사랑과 헌신이 아버지를 기리는 연례 기념행사의 영감이 된 남북전쟁 참전용사 윌리엄 잭슨 스마트(William Jackson Smart)를 만나보세요.
스마트는 두 아내와 가슴 아픈 사별을 겪었습니다. 그는 6명의 자녀를 홀로 키우며 훈육과 애정의 균형을 유지하며 아이들을 키웠습니다. 그는 개인적으로 엄청난 어려움을 겪었음에도 불구하고 자녀들이 필요한 사랑과 보살핌, 지도를 받을 수 있도록 최선을 다했습니다.
1909년, 그의 딸 소노라 스마트 도드는 어머니의 날에 교회에서 설교를 들은 후 아버지의 날을 제정하기 위한 캠페인을 벌였습니다. 그 후 1972년 리처드 닉슨(Richard M. Nixon) 대통령이 6월 셋째 주 일요일을 아버지의 날로 공식 지정하는 의회 결의안에 서명하면서 그 의미가 확고해졌습니다. 최초의 아이디어에서 공식적으로 인정받기까지 62년이 걸린 역사적인 순간이었습니다.
아버지의 날을 달콤하게 장식하세요: 맛있는 베이커리
이번 일요일(2024년 6월 16일) 아버지의 날이 다가옴에 따라 아빠, 대디, 파파, 타타이, 팹스, 얼팟 등 우리가 아버지를 뭐라고 부르든 그분들의 자녀에 대한 관심과 지원은 분명 우리의 인정과 감사를 받을 자격이 있습니다.
라핫푸드에서 어버이날을 기념할 수 있는 가장 달콤한 음식을 준비했으니 사랑과 감사의 마음을 전해보세요.
1. 우베 할로할로 케이크(Ube Halo-Halo Cake)
필리핀 음식 같지 않나요? 불랑제리22는 특별한 날, 특히 우베 맛을 좋아하는 아빠라면 누구라도 거부할 수 없는 달콤하고 즐거운 디저트를 제공합니다. 이 7.5인치 케이크는 부드러운 크림 플랑과 필리핀 팥이 함께 어우러진 층으로 구성되어 있습니다. 촉촉하고 풍미 가득한 우베 스펀지 위에 부드러운 우베 버터 크림을 얹어 담백하면서도 달콤합니다.
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2. 프렌치 애플 크럼블(French Apple Crumble)
아버지가 애플 파이를 좋아하시는 분들을 위해 파시그에 위치한 프랑스 제과점 르 레브 파티세리(Le Rêve Pâtisserie)는 마닐라에서 최고로 인정받는 프랑스식 애플 파이를 선보입니다. 얇게 썬 사과를 적당한 양의 단맛과 계피로 층층이 쌓고, 바삭함을 더하고 맛의 균형을 잡아주는 특별한 크러스트를 얹어 한 입 베어 물 때마다 중독적인 맛을 느낄 수 있습니다.
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3. 티라미슈 케이크(Tiramisu Cake)
필리핀 사람들이 사랑하는 이 클래식한 이탈리아 디저트는 특별한 날을 맞이하는 모든 아버지들에게 달콤하고 기분 좋은 선물이 될 것입니다. E 케이크는 커피 향과 코코아가 어우러진 티라미수 케이크에 바닐라 향으로 쓴맛의 균형을 맞춘 크림과 촉촉한 스펀지 케이크가 한 입 베어 물면 기억에 남을 만한 경험을 선사합니다.
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4. 말차 치즈케이크(Matcha Cheesecake)
아버지가 말차의 열렬한 팬이라면 다른 곳으로 갈 필요가 없습니다. 마카티에 본사를 둔 말차 전문점 쵸토 말차에서는 후지산의 프리미엄 말차로 만든 말차 치즈 케이크를 선보입니다. 한 입 베어 물면 부드럽고 크리미한 치즈와 입안에서 녹아내리는 말차의 풍미가 어우러진 맛을 느낄 수 있습니다. 초콜릿 크러스트가 달콤함을 더해 말차의 쓴맛과 균형을 맞춥니다.
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5. 피스타치오 산스리발(Pistachio Sansrival)
퀘존 시티에 위치한 프랑스 페스트리 전문점 티타 빅스 케이크 앤 페이스트리(Tita Vic's Cakes & Pastries)에서는 필리핀 사람들이 사랑하는 피스타치오 산스리발 케이크를 맛볼 수 있습니다. 피스타치오 부스러기를 살짝 뿌려서 부드럽게 감싸고 있는 달콤한 머랭과 견과류 크림을 한 입 베어 먹는 모습을 상상해 보세요. 이 풍성한 디저트는 잊을 수 없는 맛으로 특별한 날을 위한 완벽한 선택이 될 것입니다.
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